勉強 糖質制限ダイエット 食べ物

MEC食の基準 卵と肉とチーズの糖質量って?

投稿日:2017年7月30日 更新日:

Pocket

こんにちは.
本日で糖質制限109日目になります.
今日のテーマは,MEC食のベース量について,
ベース量には実際どのくらいの糖質が含まれているのか?
こちらを記事にしていきたいと思います.

MEC食のベース量

おさらいとして,MEC食のベース量について説明させていただきます.
MEC食のベース量

  • 肉(Meat):200g
  • 卵(Egg):3個
  • チーズ(Cheese):120g

以上がMEC食のベース量になります.
MEC食ダイエットでは,基本的にこれらのベース量を毎日摂取することが必要とされます.
そこで,今回少し疑問に思い調べてみたのは,
肉と卵とチーズの糖質量は実際どのくらいなのか,ということについてです.
糖質量を調べる際に参考にさせて頂いたサイトは以下になります.
かんたん糖質制限食.net

肉の糖質量

まず,肉に含まれている糖質の量から説明します.
肉と言っても牛や豚,鶏など色々とあるかと思われますので,よく食卓に並ぶであろう牛,豚,鶏について調べてみました.

牛肉の糖質量

部位ごとにバラつきはありますが,
大体100gあたり0.5g前後の糖質が含まれているようです.
ベース量の200gで考えると,およそ1.0gの糖質量ですね.

豚肉の糖質量

100gあたり0.1g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の200gで考えると,およそ0.2gの糖質量ですね.

鶏肉の糖質量

100gあたり0.1g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の200gで考えると,およそ0.2gの糖質量ですね.

卵の糖質量

MEC食で求められるのは鶏卵であるため,鶏卵の糖質量について調べました.
鶏卵の糖質量は,1個あたり0.2g程含まれているようです.
つまりベース量の卵3個で0.6gというわけですね.

チーズの糖質量

チーズについては多様な種類こそありますが,
"どのチーズでなければならないとは明確に定義されていないこと"
"好き嫌いが分かれること"
これらを踏まえ,幾つかの種類のチーズについて調べてみました.

プロセスチーズの糖質量

20gあたり0.3g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の120gで考えると1.8g程ですね.

カマンベールチーズの糖質量

20gあたり0.2g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の120gで考えると1.2g程ですね.

クリームチーズの糖質量

20gあたり0.4g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の120gで考えると2.4g程ですね.

パルメザンチーズの糖質量

10gあたり0.2g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の120gで考えると2.4g程ですね.

モッツァレラチーズの糖質量

30gあたり1.2g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の120gで考えると4.8g程ですね.

チェダーチーズの糖質量

20gあたり0.3g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の120gで考えると1.8g程ですね.

カッテージチーズの糖質量

100gあたり1.9g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の120gで考えると2.3g程ですね.

ブルーチーズの糖質量

30gあたり0.3g程の糖質が含まれているようです.
ベース量の120gで考えると1.2g程ですね.

MEC食ベース量の糖質量は?

以上,肉と卵とチーズの糖質量のデータより,
MEC食ベース量の糖質量のおおよその値を算出してみました.

例1:牛肉200g 卵3個 プロセスチーズ120g

牛肉200g 1.0g
卵3個 0.6g
プロセスチーズ120g 1.8g
1.0 + 0.6 + 1.8 = 3.4g
例1では,ベース量のみでは3.4gほどの糖質量になりました.
調味料の類でもう少し増えるとしても,20gは切るくらいでしょうか.
続けて,私の日頃の食事から計算してみます.

例2:豚肉400g 卵4個 チーズ0

チーズ食べてないのがバレてしまった.
食べられる日には食べるようにしていますが,苦手なのもあって中々毎日は難しいので,
このような食事になってしまいます….
豚肉400g 0.4g
卵4個 0.8g
0.4 + 0.8 = 1.2g
おおよそ1.2gの糖質が含まれているようです.
調味料の類を含めて,おおよそ10gほどの糖質量ってところでしょうか.
普通にMEC食を実践している分には,糖質の摂りすぎは間違いなく起きそうにないですね.

まとめ

本記事についてまとめます.

  • 肉200gの糖質量は0.2~1.0gほど
  • 卵3個の糖質量は0.6gほど
  • チーズ120gの糖質量は1.2~4.8gほど
  • MEC食のベース量で糖質過多になることはまずないと考えられる

おすすめ記事

-勉強, 糖質制限ダイエット, 食べ物

Copyright© 半年で12kg痩せ!ゆるダイエッターの糖質制限ダイエット , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.