勉強 糖質制限ダイエット

糖質制限による甘味依存と人工甘味料の危険性

投稿日:2017年5月30日 更新日:

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こんにちは。
糖質制限を始めてから本日で48日目となります。
目標体重には到達しましたが以前の記事でも書いたように引き続き続けていきます。

目指せ健康体!
ぽっこりお腹解消!!

体重減少に関する最近の悩み


体重自体は60kgを切って標準よりやや少ないくらいになっているのですが、
お腹は少し出てるんですよねぇ。
(ちなみに以前は少しと言わずぼっこりと出てました)

これってつまり筋肉も落ちてきてるのかなぁと。
もちろんお腹もだいぶ見られる程度にはなってるので脂肪も落ちているようですが。
参考までに我が家の体組成計で調べてみた結果によりますと、

当初

  • 内臓脂肪6.5
  • 体脂肪20よりは↑

現在

  • ・内臓脂肪3.0
  • ・体脂肪17

このように脂肪もしっかり落ちていることがわかっているので安心しています。

体重がスムーズに落ちてるときって、
どうしても脂肪より筋肉が落ちてる気がしちゃうんですよね。

MEC食を実践すると体重と共に筋肉も減少するのか?

筋肉が減少することはないはずです。
MEC食をしっかりと実践すればむしろ筋肉量も増えるはずです(※)。

私の場合、肉と卵は基準以上に摂取しているのですが、
如何せんチーズを食べない日々が続いているため栄養に偏りが出ています。
その弊害が見え隠れしてきているのかなと思います。
(※私自身も専門の知識がそんなにあるわけではないので詳しいことは渡辺先生の著書をお読みになって頂ければと思います)

さて前置きが長くなってしまいましたが、タイトルの内容について触れていきたいと思います。

ここ最近
甘いものがすごく欲しくなるんですよね

歴戦のダイエッターの方々からしたら、
「なんだ,そんなことか……」
って感じの悩みなんですかね(笑)

こういった欲求に襲われた場合って皆さんどういう風に我慢するんでしょうか??

正直我慢できずに色々と買って食べてをしちゃってるので参考に聞かせて頂きたいくらいです……。

もちろん普通のお菓子を食べたりはしていません。
糖質ゼロをうたっているチョコレートなどの糖質制限菓子をつい食べてしまっています。

栄養成分表示を確認して
「糖質0かぁ.それならいいかな」
と思って食べちゃうんですよね。

糖質0ならいいんじゃないの?

それがそうでもありません。

元来甘党だった私は糖質制限ダイエットを開始した際に、
"いわゆるダイエットコーラみたいなのは良いのか?"
と疑問に持ったことがあったので調べてみたんです。

ジュースでも糖質0ならいいんじゃないかなーと。
しかし逆に、砂糖を使ってないならどうやって甘味をつけるんでしょうか??

答えは人工甘味料です

要は人工的に作られた砂糖みたいなものです。
糖尿病患者の方が砂糖の代わりに使用しているものですね。

実は人工甘味料と一言に言っても天然甘味料合成甘味料の2種類が存在します。

天然甘味料

食品中に微量に含まれている甘み成分を取り出し精製濃縮したもので食品として取り扱われるもの。

(wikipedia引用)

合成甘味料

食品に存在しない甘み成分を人工的に合成したもの。

(wikipedia引用)

どっちがいいの??

私が調べてみた限りでは合成甘味料は、
太りやすい体質になる
強い依存性がある
などといったリスクが懸念されていることがわかりました。

実際に人体にどういったリスクが存在するのかは依然研究段階とされていますが……。
はっきりとしたことはわからないまでもあまり好ましいものではないと私は考えています。

ちなみに渡辺先生は、
もし人工甘味料を使用するのならラカントSという、
天然甘味料に分類される人工甘味料を使用することを推奨しています。
(レシピ本の類にはラカントSが記載されています)

糖質0製品に使われている人工甘味料はどちらなのか?

問題はこれですよね。
そうなんです。

皆さんお察しの通り、
市販で提供されている糖質0の商品のほとんどが合成甘味料を使用して作られています
(※私がチェックした商品の限りではの話です)

そして合成甘味料を体に取り入れるリスクについても先ほどお話しました。

その上で、糖質0だからたまには食べてもいいでしょー!
なんて気分になれるか………なれないですよね。

ここまで書いてふと思ったこととして、
最近私が甘味依存が強くなっているのは合成甘味料の中毒性の影響も強く出ているのでは……?

なんて被害妄想が沸いてきます。
実際のところどうなのかはわかりませんけどね(苦笑)

ということで本日は、
ダイエットを始めて現れた甘味依存症状糖質0商品の危険性についてお話させて頂きました。

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